Na praça principal de Pizzo, pequena cidade de pescadores encravada num penhasco da Calábria, o cheiro de chocolate derretido se mistura ao salitre do mar Tirreno. É ali, numa vila de pouco mais de 8.700 habitantes, que nasceu o tartufo, sobremesa que hoje coloca o lugar à frente de destinos badalados no mapa europeu do sorvete.
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