Quando o cearense Franklin Vieira começou a vender açaí em um carrinho de lanches, em Fortaleza, há 15 anos o produto ainda era uma novidade para boa parte dos consumidores da cidade. Ele tinha R$ 500 emprestados pelo irmão e uma ideia simples: vender um açaí sem o tradicional pó de guaraná. “Quando eu fiz o açaí puro, caiu na boca do povo”, lembra Vieira. O que veio depois foi uma rede de mais de 80 unidades, uma fazenda de 1.250 hectares no Pará e uma indústria própria.
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