Há quatro anos, o empresário gaúcho Igor Henrique Rodrigues entrou em uma garagem de Porto Alegre com menos de R$ 20 mil e uma meta modesta: vender 10 pizzas por dia. Agora, aos 35 anos, dá o maior passo desde que criou a Grani. Ele investiu R$ 1,5 milhão para abrir a Grani Trattoria, restaurante de culinária italiana que transforma a pizzaria em um grupo gastronômico.
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