São Paulo vai ganhar, no primeiro trimestre de 2027, a primeira unidade do Time Out Market na América Latina. O mercado gastronômico e cultural ocupará o primeiro andar do Conjunto Nacional, na Avenida Paulista, e receberá investimento de R$ 100 milhões.
A operação terá mais de 3 mil metros quadrados e a expectativa é receber cerca de 2 milhões de visitantes por ano. O projeto é liderado pela Nomad, fintech brasileira que fechou um contrato de “Experience Rights” com o Time Out Group.
O anúncio foi feito nesta quarta-feira (2), durante um evento para jornalistas no espaço onde o mercado está sendo construído. Benjamin Ramalho, responsável pela franquia do Time Out Market na América Latina, e Thais Souza Nicolau, diretora de marketing da Nomad, apresentaram o projeto e fizeram um tour pelo local, que está em obras desde o início do ano.
"Convencer o Time Out para vir para São Paulo não foi difícil. Eles estavam ansiosos para abrir na América Latina, mas estavam preocupados em manter dois pré-requisitos: curadoria e localização", disse Benjamin. "
Benjamin Ramalho, responsável pela franquia do Time Out Market na América Latina, e Thais Souza Nicolau, diretora de marketing da Nomad - Imagem: Divulgação
O que terá no Time Out Market São Paulo
A proposta é reunir 17 cozinhas, uma padaria, uma cozinha-estúdio, três bares e um espaço para eventos. Ao todo, serão cerca de 800 lugares. No entanto, a operação ainda não está totalmente definida. A equipe ainda está definindo quais restaurantes e chefs ocuparão o espaço, e os nomes devem ser anunciados posteriormente.
Além disso, o projeto paulistano terá uma configuração diferente de outras unidades do Time Out Market. Em vez do modelo tradicional, com restaurantes distribuídos ao redor de uma área central, a unidade da Paulista terá um formato de ilhas, com as cozinhas no centro e vista para a cidade.
“Esse projeto aqui foge do modelo clássico de sanduíche para um projeto de ilhas, com vista para a cidade e com as cozinhas no centro do projeto”, afirmou Ramalho durante a apresentação.
Espaço preservará características do Conjunto Nacional
O mercado está instalado em uma área do Conjunto Nacional que, por cerca de dez anos, recebeu eventos itinerantes. Agora, o espaço passa por uma reforma para receber a nova operação.
A ideia, segundo os responsáveis pelo projeto, é preservar parte das características originais do local. Entre elas estão as vigas de concreto aparentes e o pé-direito alto, que devem fazer parte da arquitetura do novo mercado.
A localização também é um dos pontos estratégicos da operação. O Conjunto Nacional fica em um dos trechos mais movimentados da Avenida Paulista, com acesso por transporte público e circulação diária de moradores, turistas e trabalhadores.
Time Out chega a São Paulo após expansão internacional
Criado em Lisboa em 2014, o Time Out Market nasceu a partir da proposta de reunir, em um único endereço, uma seleção de restaurantes, bares e experiências culturais de uma cidade. Atualmente, a marca possui 13 mercados em cidades como Lisboa, Nova York e Dubai, além de novos projetos em desenvolvimento.
A chegada a São Paulo marca a estreia do modelo na América Latina. A unidade também amplia a atuação da Nomad no segmento de experiências, para além de seus serviços financeiros.
As duas empresas apresentam o contrato como o primeiro acordo de “Experience Rights” do mercado. O modelo prevê não apenas a associação da marca ao empreendimento, mas também ativações e benefícios para os clientes da fintech em diferentes unidades do Time Out Market.
Benefícios para clientes da Nomad
Entre as ativações previstas está um box gastronômico com curadoria da Nomad, que receberá chefs internacionais de forma rotativa.
Os clientes da fintech também terão acesso a um lounge próprio, com prioridade na reserva de experiências gastronômicas. Além disso, o cartão de crédito Nomad dará 10% de desconto nos pagamentos realizados no mercado e incluirá uma bebida de boas-vindas.
A empresa também prevê conteúdos gastronômicos quinzenais em seu blog e a produção de seis guias culturais com curadoria do Time Out.
Por fim, o acordo dá à Nomad direito de preferência para ativações da marca em futuras unidades do Time Out Market na América Latina, incluindo possíveis novos projetos no Brasil.
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