BRF inaugura fábrica de salsichas com investimentos de R$ 300 milhões

Com o aumento da demanda por salsichas na pandemia, fábricas não estavam conseguindo atingir a produção necessária

BRF, foto de Paulo Whitaker - Reuters
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A BRF (BRFS3) inaugurou sua primeira fábrica voltada exclusivamente à produção de salsichas. A inauguração aconteceu nesta quarta-feira, 18, e a fábrica se localiza na Baixada Fluminense, no Rio de Janeiro.

A nova fábrica gerou cerca de 350 empregos e contou com investimento de R$ 300 milhões.

De acordo com Lorival Luz, CEO da empresa, o novo estabelecimento aumentará a capacidade produtiva em 10%. A demanda pelo produto cresceu na pandemia, e as fábricas não estavam conseguindo atingir a produção necessária.

No primeiro momento, serão fabricadas diariamente 140 toneladas de salsicha Perdigão, equivalente a 2,8 milhões de unidades.

A companhia já comprou os terrenos vizinhos da fábrica e, de acordo com o CEO, “ela está preparada para uma expansão adicional e mais flexível, para atender produtos mais inovadores mesmo na salsicha. A princípio, não pensamos em outros produtos aqui”.

O aumento do consumo de salsichas é justificada pela alta dos preços de carne, frango e porco, que leva à substituição por alternativas mais baratas, como a salsicha.

Seu objetivo é triplicar de tamanho, e a construção da fábrica de salsichas na Baixada Fluminense é parte da estratégia adotada para alcançar a meta. A empresa fará um investimento total de R$ 2,5 bilhões até 2030 e busca melhorar sua sustentabilidade.

Na nova fábrica, 10% da energia utilizada será solar através de 600 painéis solares e a água e resíduos serão reaproveitados. 

Foto: Paulo Whitaker – Reuters

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